Spisu treści:
- Filozofia i szczególne znaczenie
- Ewolucja tradycji herbacianej w Imperium Niebieskim
- Główne cechy ceremonii „Gong Fu Cha”
- Główne rodzaje tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty w Chinach
Wideo: Jak prawidłowo pić herbatę, by nie zwariować: chińska ceremonia parzenia herbaty od początków do współczesności
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15
Chińska ceremonia parzenia herbaty w Imperium Niebieskim to tradycja powolnego procesu picia herbaty, który polega na cieszeniu się aromatem, smakiem i kolorem tego napoju. Zgodnie z odwiecznymi wartościami, dzięki ceremonii parzenia herbaty można zrozumieć harmonię, uzyskać spokój i wzmocnić zdrowie. A według Chińczyków herbata jest jedną z „siedmiu artykułów pierwszej potrzeby”.
Filozofia i szczególne znaczenie
Picie herbaty w Niebiańskim Imperium to ceremonia oparta na pozytywnych emocjach, skupieniu i szczególnym duchowym nastroju. Zanurzenie się w świat różnorodnych aromatów herbaty tworzy niepowtarzalną atmosferę dawnych tradycji.
Chińska ceremonia parzenia herbaty to idealna opcja na stworzenie intymnego dialogu. Prawidłowo przeprowadzona uroczystość ma na celu wywołanie niezwykle pozytywnych myśli i emocji, żywych obrazów, a także miłych wspomnień. Z pomocą chińskiego picia herbaty możesz uzyskać odpowiedzi na trudne zadania życia.
Harmonię picia chińskiej herbaty tworzy mistrz, który ma dużą wiedzę historyczną i wie wszystko o specyfice różnych rodzajów herbat. Powinien promieniować spokojem i pewnością siebie, które są przekazywane gościom ceremonii. Spokojnemu przekazowi o najbogatszych właściwościach suchych liści herbaty muszą towarzyszyć umiejętne ruchy.
Ewolucja tradycji herbacianej w Imperium Niebieskim
Ceremonia parzenia herbaty ma około pięciu tysięcy lat i jest cenną częścią chińskiej kultury duchowej. W odległej przeszłości mnisi uprawiali i badali właściwości liści herbaty w celach leczniczych.
Kolejnym krokiem było udoskonalenie techniki warzenia i przetwarzania liści. W dzisiejszych Chinach praktykuje się kilka rodzajów rytuałów herbacianych, różniących się porą dnia:
• świt – między 4:00 a 6:00 • rano – dokładnie o 6:00 • popołudnie – po 13:00 • wieczór – dokładnie o 18:00 • noc – od 23:30 do 4:00 następnego • oficjalna ceremonia parzenia herbaty – z okazji świąt państwowych.
Każdy mieszkaniec Niebiańskiego Imperium przywiązuje szczególną wagę do rytuału parzenia herbaty i przestrzega surowych przepisów, które powstały na przestrzeni wieków.
Ewolucja ceremonii parzenia herbaty bezpośrednio odzwierciedla postęp w kulturze herbaty w Chinach. Pierwotnie herbata była uprawiana jako roślina lecznicza i była używana tylko w świątyniach. Duch chińskiej herbaty łączy w sobie spokój, spokój, radość i prawdę. Chińska ceremonia parzenia herbaty obejmuje filozofię konfucjańską, taoistyczną i buddyjską. Wkrótce ludzie uznali, że herbata ma korzystny wpływ nie tylko na samopoczucie fizyczne, ale także duchowe. Ceremonia parzenia herbaty stała się integralną częścią życia zwykłych ludzi w Państwie Środka.
Główne cechy ceremonii „Gong Fu Cha”
Gong Fu Cha jest tłumaczone z chińskiego jako „najwyższa sztuka herbaty”. Miejsce narodzin tego rytuału nie jest do końca znane, ale etnolodzy mają tendencję do rozważania miejsca narodzin rytuału ceremonii herbaty w prowincjach Fujian i Guangdong. Herbata Oolong jest uważana za tradycyjną herbatę używaną do prowadzenia Gong Fu Cha.
W ramach przygotowań do ceremonii mistrz przygotowuje potrawy i układa je w określonej kolejności na specjalnej tacy.
Ceremonia parzenia herbaty rozpoczyna się swoistą znajomością napoju. Suche liście umieszcza się w pudełku i podaje z ręki do ręki. Każdy uczestnik ceremonii musi trzykrotnie wdychać zapach liści.
W ceremonii parzenia herbaty używa się małych filiżanek, nie więcej niż 50 ml. Zwyczajowo pije się herbatę małymi łykami, powoli, aby usłyszeć wszystkie niuanse smakowe napoju.
Główne rodzaje tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty w Chinach
W chińskiej tradycji herbacianej dla każdej sytuacji zakłada się osobną ceremonię: „Znak szacunku” - Podając herbatę z najlepszych odmian gościowi w starszym wieku lub wyższej randze, osoba okazuje szacunek.
"Spotkanie rodzinne" - przeprowadza się, gdy spotykają się krewni.
„Znak przeprosin” - po kłótni osoba, która chce przeprosić, przynosi herbatę na znak przeprosin.
„Wdzięczność dla starszych krewnych” - państwo młodzi klękają i częstują herbatą rodzicom, którzy ją piją i gratulują nowożeńcom.
„Połączenie rodziny w dniu ślubu” - służył do znajomości krewnych ze strony męża i żony. „Zachowywanie tradycji” - najsłynniejszy rodzaj ceremonii, podczas której krewni i przyjaciele spotykają się na ceremonii parzenia herbaty i komunikują się. W ten sposób potomkowie przekazują zdobyte doświadczenie następnemu pokoleniu.
Zalecana:
Tradycyjna japońska ceremonia parzenia herbaty: jak to się stało i jakie jest jej ukryte znaczenie
Kultura japońska dała światu doskonały przepis na oderwanie się od codziennych trosk i odnalezienie poczucia spokoju i harmonii ze światem. Złożona ceremonia herbaciana pełna symboli podporządkowana jest dość prostym zasadom, łączą naturalność i wyrafinowanie, prostotę i piękno. „Droga herbaty” – nie jedzenie, nie siedzenie z przyjaciółmi – to forma buddyjskiej medytacji, która powstała około cztery wieki temu
Jak chińska tradycja picia herbaty stała się rosyjska i jakie zmiany zaszły?
Wspaniały poeta Andrei Voznesensky napisał, że rosyjska dusza „ma kształt samowara”. Tak, wydaje się, że picie herbaty, pachnący dym na filiżankach, sapiący samowar - to wszystko jest pierwotnie rosyjskie, tradycyjne, wywodzące się z Rosji. Ale w rzeczywistości wszystko nie jest do końca takie, a kiedy herbata pojawiła się w Rosji, początkowo nie była akceptowana i doceniana. Dziś rosyjski samowar jest rodzajem symbolu Rosji. Kiedy Rosjanie zaczęli pić herbatę, jakie były tam samowary, gdzie powinna być herbata lo
Muzeum Ludzkiego Ciała: Jak wejść do gigantycznego ciała i nie zwariować
Kto powiedział, że tylko w bajce lub filmie science fiction można dostać się do ciała olbrzyma i wydostać się stamtąd bez szwanku? Na przykład w Holandii jest to całkiem możliwe - i wcale nie jest to wskazówka, że narkotyki są w tym kraju zalegalizowane. Tyle, że istnieje jedyne na świecie Muzeum Ciała Ludzkiego, stworzone tak realistycznie, że zwiedzający już zapierają dech w piersiach. Zaraz od drzwi wchodzisz do ludzkiego ciała i możesz poruszać się po wszystkich częściach ogromnego ciała
Oryginalna ceremonia parzenia herbaty w stylu bajki „Alicja w Krainie Czarów”
Prawie wszyscy ludzie w dzieciństwie marzyli o tym, by być jak ich ulubieni baśniowi bohaterowie. Dziewczyny - dla pięknej księżniczki, chłopcy - dla komiksowego superbohatera. Co jest w dzieciństwie! Już jako dorośli ludzie nadal podziwiają bohaterów z ekranów telewizorów, potajemnie marząc o byciu takimi jak oni. Ale rzadko kto się do tego przyznaje, w przeciwieństwie do artystki Rachel Snider. Jej ulubioną bajką z dzieciństwa była „Alicja w krainie czarów”, a sama przyszła artystka bardziej niż cokolwiek innego chciała upodobnić się do głównego bohatera
„Five godzina”: Skąd wzięła się ta tradycja i jak pić herbatę po angielsku?
Jedną z najbardziej znanych tradycji związanych z Anglią jest picie herbaty o piątej po południu. Herbata w tym kraju jest tradycyjnie popularnym i wyrafinowanym napojem, a kultura picia herbaty jest bardzo charakterystyczna i niepowtarzalna. I nie jest gorszy pod względem złożoności od ceremonii orientalnych. Jakie są więc cechy tradycji herbacianych Brytyjczyków?