Czym jest maharych w Rosji i co jeszcze bimber ma wspólnego z Iwanem Groźnym

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15

Z pewnością wszyscy słyszeli zdanie „Jestem maharychem”. To wyrażenie jest używane bez wchodzenia w jego znaczenie. Ale najczęściej mówią to, gdy uważają, że należy im się jakiś rodzaj usługi lub udzielonej pomocy. Niewielu wie, jak powstało takie powiedzenie i przez jakie przemiany przeszło. Przeczytaj w materiale, czym jest maharych, jakie szczególne zasady handlu z nim wiążą i jak używano bimbrowych destylatów za cara Iwana Groźnego.

Magarych - co to jest, poczęstunek czy łapówka?

Jeśli zwrócisz się do „Słownika języka rosyjskiego” redagowanego przez Evgenieva, możesz przeczytać, że „magarych” to pyszny smakołyk. Ale to nie tylko świąteczny stół, ale wdzięczność za zawarcie umowy ze strony osoby, która osiągnęła zysk. To słowo nie ma rosyjskich korzeni, ale ma pochodzenie tureckie. Zaczęto go stosować po nawiązaniu stosunków handlowych z narodami tatarskimi. Przetłumaczone jako odpady, koszty, wydatek. A w słowniku wyrazów obcych, redagowanym przez Chudinowa, jest napisane, że magarych wystawiano zwykle po tym, jak koń został z zyskiem sprzedany. Inny słownik, etymologiczny, redagowany przez Maxa Fasmera, przedstawia magarych jako napój, i to koniecznie po opłacalnej transakcji między stronami. Podobne stwierdzenie znajduje się we „Współczesnym słowniku wyjaśniającym języka rosyjskiego” (pod redakcją Efremovej), jednak podkreśla się, że każda wdzięczność za pomoc lub służbę, a także przyjemna ofiara za wyrażenie radości z dobrych wydarzeń w życie, nazywa się magarych.

Według językoznawców taki leksem jest używany w Rosji od XVI wieku. Więc co to jest? Prezent, upominek czy łapówka? Możesz zwrócić się do sztuki ludowej, aby zrozumieć, o co chodzi. Nagromadziło się wiele przysłów i powiedzeń na ten temat. Na przykład Del jest wart pięćdziesiąt kopiejek, a magarych jest wart rubla!” Lub: „Zyski - w zyskach, ale pieniądze są darmowe!” Vladimir Dal zauważył w swoim słowniku, że magarych najczęściej jest pijany. Jest jednak jeszcze jedna uwaga: może to być nie tylko napój czy jedzenie, ale także łapówka.

Fotosy Moonshine, które rozpowszechniły się za Iwana Groźnego

Jest jeszcze jeden ciekawy fakt. Za panowania Iwana Groźnego ludzie lubili pić bimber. I wyprodukowali go na specjalnym aparacie, który właśnie nazywano „magarych”. Projekt został wykonany w taki sposób, że napój był przygotowywany przez bardzo długi czas, ale w efekcie powstał wysokiej jakości bimber o rozpoznawalnym zapachu i smaku. Jednocześnie każda szlachecka rodzina mogła pochwalić się pierwszorzędnym domowym alkoholem - odziedziczono tradycje domowego warzenia piwa i surowo zabroniono ujawniania tajemnicy robienia napoju.

Uczty od szczęśliwych sprzedawców

Niemniej jednak, jeśli przejdziemy do głębokiej starożytności, to początkowo maharych w Rosji oznaczał ucztę, którą miał zorganizować sprzedawca. Obowiązkowym gościem był kupujący lub jego przedstawiciel. Jeśli osoba, która zapłaciła za towar, przyjęła zaproszenie, transakcja była uznawana za ostateczną i nie można jej było anulować. Tak więc w czasach starożytnych maharych oznaczał gwarancję wykonania kontraktu. Jeśli początkowo uczty na cześć udanych transakcji były „zwijane”, aby wyrazić jednomyślność, to z czasem znaczenie stało się bardziej pragmatyczne. Ciekawe, że jeśli podczas transakcji korzystano z usług skryby, który odwzorowywał umowę na papierze, to magarych też go otrzymywał, jako nagrodę za swoją pracę.

Na tej podstawie znaczenie tego słowa jest wystarczająco szerokie: nie tylko poczęstunek i uczta na cześć umowy, ale także zapłata za pracę, a nawet łapówka za wysokiej jakości i szybkie rozwiązanie problemu. Zdarzało się, że magarych przekupywał osoby ze stopniem sędziowskim. W tym przypadku zwycięzcą został uczestnik, który zaoferował hojniejszą nagrodę. Matchmaking znalazł się również w kategorii transakcji. Kiedy swatki udały się do rodziców rodziców panny młodej, zabrali ze sobą magarych. Przyjęli ofiarę - czyn dokonany, rodzice zgodzili się na błogosławieństwo małżeństwa. Ciekawe jest też: do czego przypomina słowo „magaryt”? Tak, to magarych. Ale to właśnie ludy tureckie nazywają ceremonią ślubną, ale dosłownie targowaniem się małżeńskim.

Czy jest dziś magarych i jak to się teraz dzieje?

Słowo stało się tak powszechne, że dziś produkuje się nawet destylatory o nazwie „Magarych”. To prawda, że dobre okazje rzadko świętuje się ucztą. Wszystko stało się znacznie prostsze: jeśli mówią o maharychach, zwykle mają na myśli po prostu przyjazne spotkania z alkoholem, czyli zwykłe „mycie” zakupu z przyjaciółmi, krewnymi lub dobrymi znajomymi. Nikomu nigdy nie przychodzi do głowy zaproszenie sprzedawcy do odwiedzenia. Ale najczęstszą percepcją jest oferowanie magarych jako prezentu (w postaci przedmiotu lub pieniędzy) za jakąś usługę.

Ale w dawnej Rosji oferowana żywność była nadal zwykle napojami alkoholowymi. I znowu możesz zwrócić się do powiedzeń i powiedzeń, które to potwierdzają, na przykład: „Zrobione, bo magarych jest pijany”. Dziś wiele osób uważa również, że maharych to synonim alkoholu. Są żarty o hydraulikach, u których płacą wódką, a jest nawet jeden: „Magarych przenosi pracę, zwłaszcza u hydraulików”. Ludzie świętują jakieś ważne wydarzenia życiowe, czy to premię, awans, jakąś nagrodę, i zapraszają kolegów do picia ze słowami: „Jestem draniem”. Jest mało prawdopodobne, że termin ten kiedykolwiek opuści język rosyjski. Nie ma jednak znaczenia, jak nazwiesz ucztę. Najważniejsze, że jest przyjemny dla wszystkich i nie szkodzi zdrowiu.

Cóż, później warzenie bimbru stało się nielegalne. Podobnie jak inne artykuły kryminalne w ZSRR, za które dziś nikt nie jest karany.