Wideo: Dookoła świata w 80 dietach: cykl zdjęć o uzależnieniach od żywności różnych narodów
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15
„Powiedz mi, co jesz, a powiem Ci kim jesteś” – tak, parafrazując znane przysłowie, można scharakteryzować projekt fotoreportera Piotr Menzel … Wraz z żoną, pisarką Faith D'Aluisio, odbył trzyletnią podróż do 30 krajów świata i poznał codzienną dietę okolicznych mieszkańców. O swoich spostrzeżeniach opowiedział w książce „Co jem: na całym świecie w 80 dietach”.
Peter Menzel od dawna interesuje się tematem „jedzenia”, wcześniej opowiedzieliśmy czytelnikom serwisu Culturology. RF o jego zabawnym projekcie „The Hungry Planet”, w którym dziennikarz badał, ile pieniędzy mają mieszkańcy różnych krajów świat wydaje na żywność. Przedmiotem nowych badań była codzienna dieta osób różnych zawodów. Wśród 80 historii opowiedzianych na kartach książki znajdują się informacje o tym, jak japońska zapaśnik sumo, łowca arktyczny, sadhu z Indii, uchodźca z Sudanu w Czadzie, pasterz jaków z Tybetu, krawcowa pracująca w fabryce w Bangladesz, ranny weteran wojny w Iraku i inne. Każdemu zdjęciu towarzyszy szczegółowy opis polityki żywnościowej i żywnościowej całego kraju.
Peter Menzel zwraca uwagę na to, ile kalorii konsumują ludzie: na przykład kenijski pasterz zjada głównie owsiankę kukurydzianą, dostając około 800 kcal dziennie, podczas gdy jedna Brytyjka (wyraźnie cierpiąca na zaburzenia odżywiania) zjada codziennie fantastyczne 12 300 kcal jedzenia. !
Po przejrzeniu książki „Co jem” można się wiele dowiedzieć o kulturze jedzenia różnych narodów. Ciekawostką jest to, że obiad i kolacja łotewskiego pszczelarza zwykle składają się z domowych kotletów wieprzowych i gotowanych ziemniaków, jemeńskie gospodynie często gotują gulasz jagnięco-warzywny doprawiony kozieradką, a wietnamscy chłopi wolą śniadanie z makaronem ryżowym z sosem rybnym.
Niektóre informacje są przydatne do porównania, aby coś zmienić. Na przykład brazylijski rybak spożywa około 5200 kalorii dziennie, ale jego dietę można nazwać „właściwą”, obejmuje pełne mleko, ryby słodkowodne, fasolę i makaron. Amerykański kierowca ciężarówki również otrzymuje taką samą ilość kalorii, chociaż jego dieta obejmuje cheeseburgery, smażone potrawy i Starbucks.
Zalecana:
Co oznaczał symbol motyla w kulturze różnych narodów świata od starożytnego Egiptu po współczesną Japonię?
Skrzydła radości, wiosennej bryzy i czystego światła, skrzydła nadziei i łaski, spokoju i harmonii… Piękno lotu i motyli można opisać w wielu słowach, a żadne z nich nie jest w stanie opisać ich pełnej wdzięku natury. Motyle inspirowały i fascynowały ludzkość na przestrzeni dziejów. Ich wizerunki można zobaczyć na niezliczonych obiektach artystycznych i kulturalnych. Metamorfoza motyla - od nienasyconej gąsienicy do pięknego i delikatnego motyla - zainspirowała narody
Rzeźby topograficzne żywności. Projekt rzeźby topograficznej żywności autorstwa Stephanie Herr
Inspiracją dla niemieckiej artystki Stephanie Herr jest twórczość kompilatorów map topograficznych, ich wolumetryczne kreacje, które można nazwać niemal rzeźbami, specyficznymi płaskorzeźbami. Trzeba ich nie tylko brać pod uwagę, ale umieć rozumieć i czytać, tak jak czyta się komiksy czy opowiadania pisane obrazkami. Artystka, po przestudiowaniu techniki wykonywania rzeźb reliefowych, chętnie stosuje ją we własnej twórczości, o czym można się przekonać przyglądając się pracom z cyklu rzeźby topograficznej Food
Dziennik żywności: rysunki żywności autorstwa Davida Meldrum
Mówią, że aby śledzić swoją wagę, musisz zapisać wszystko, co zostało zjedzone. Okazuje się, że lista jest imponująca, a sumienie nie pozwala jej o nic przedłużać. Nie wiadomo, czy angielski artysta David Meldrum chciał schudnąć, ale zeszłego lata postanowił naprawić wszystko, co zjadłby przez cały rok. To prawda, dla większego efektu, nie pisania, ale szkicowania. Autorski eksperyment artystyczny niedawno dobiegł końca. Jak łatwo policzyć, brytyjski ilustrator dostał 365 różnych
Dookoła świata: 15 najwyższych zabytków z całego świata
Podróżujący po całym świecie francuski fotograf Fabrice Fouillet stworzył imponującą serię prac zatytułowanych Kolosy, zawierającą zdjęcia największych posągów
Dookoła świata, czyli świat w twarzach: oszałamiająca seria portretów ludzi z całego świata
„Świat w twarzach” to imponująca seria prac Aleksandra Chimuszyna, który w ciągu zaledwie kilku lat zdołał nie tylko podróżować po ponad osiemdziesięciu krajach, ale także uchwycić światowe piękno w obiektywie swojego aparatu, uwieczniając je w fotografie