Wideo: Bale maskujące, szampan i faszerowane świnie: jak obchodzono Nowy Rok w carskiej Rosji
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15
Teraz nikt nie wyobraża sobie zimy bez świąt noworocznych. Ale tradycja świętowania w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia jest stosunkowo młoda - ma dopiero 315 lat. Wcześniej w Rosji Nowy Rok obchodzono 1 września, a nawet wcześniej - 1 marca. Piotr przeniosłem to wakacje z jesieni na zimę. Od tego czasu powstało w carskiej Rosji, aby organizować hałaśliwe uroczystości i eleganckie bale sylwestrowe. O głównym tradycje i atrybuty Nowego Roku w carskiej Rosji - dalej w recenzji.
Piotr I, chcąc nadążyć za Zachodem, specjalnym dekretem przełożył Nowy Rok na 1 stycznia. Zachował jednak kalendarz juliański. Boże Narodzenie przypadło 25 grudnia, a po nim obchodzono Nowy Rok. A potem uczta nie odbyła się w okresie postu bożonarodzeniowego, jak ma to miejsce teraz.
W nocy 1 stycznia 1700 r. hucznie obchodzono pierwszy zimowy Nowy Rok, paradą i fajerwerkami na Placu Czerwonym. Od 1704 roku uroczystości przeniesiono do Petersburga. Organizowali masowe uroczystości i maskarady, które odbywały się na placu przy Twierdzy Piotra i Pawła z udziałem samego Piotra. Święto noworoczne trwało trzy dni.
Piotr Upewniłem się, że wszyscy przestrzegają nowej tradycji i przestrzegają wszystkich odpowiednich zasad i rytuałów: dekorowali dom gałęziami świerkowymi i sosnowymi, ubierali je - nie zabawkami, jak teraz, ale orzechami, owocami, warzywami i jajkami, który symbolizował płodność, dobrobyt i bogactwo.
Elżbieta I kontynuowała tę tradycję. Aranżowała noworoczne maskarady, na które sama często pojawiała się w męskim garniturze. W 1751 roku w maskaradzie wzięło udział ponad 15 tysięcy osób, bal trwał od ósmej wieczorem do siódmej rano, po czym odbyła się uczta.
Za czasów Katarzyny II powstała tradycja przygotowywania niezwykłych potraw na stół noworoczny. I tak np. jako niespodziankę na noworoczny posiłek francuski kucharz przygotował świnię faszerowaną bażantem, kuropatwą, skowronkiem i oliwkami, a wszystkie składniki składano naprzemiennie, jak lęgową lalkę. Pieczeń została nazwana „Cesarzową” i stała się bardzo popularna wśród szlachty petersburskiej. Za czasów Katarzyny II powstała tradycja wręczania prezentów na Nowy Rok.
Paweł I i Aleksander I stanęli za abstynencją w jedzeniu, z nimi w arystokratycznym środowisku modne stało się gotowanie prostych potraw na stole noworocznym - marynaty i grzyby, sałatka z rzodkwi, jednak prosięta również nie wyszły z mody.
Szampan stał się popularnym napojem noworocznym dopiero na początku XIX wieku. - według legendy, po zwycięstwie nad Napoleonem, kiedy wojska rosyjskie zdewastowały piwnice winne "Madame Clicquot". Gospodyni nie ingerowała w to, przewidując, że „Rosja pokryje straty”. Rzeczywiście, po 3 latach otrzymała więcej zamówień z Rosji niż z Francji.
Pierwsze publiczne drzewo noworoczne w Petersburgu pojawiło się za Mikołaja I. Jeśli wcześniej dom był zwykle ozdobiony gałęziami, nie tylko drzewami iglastymi, ale także brzozą i wiśnią, to w połowie XIX wieku. istniała tradycja dekorowania choinek. Jednocześnie w świątecznym menu prym wiodły łosoś, kawior i sery. Za czasów Aleksandra III i Mikołaja II indyki i leszczyny rywalizowały na noworocznym stole ze świnią i kaczką z jabłkami.
W 1918 roku dekretem Lenina Rosja przeszła na kalendarz gregoriański, ale Kościół nie zaakceptował tego przejścia. Od tego czasu Boże Narodzenie obchodzone jest 7 stycznia (25 grudnia w starym stylu), a Nowy Rok przypada na najostrzejszy tydzień postu. Wtedy to powstała tradycja świętowania Starego Nowego Roku według starego kalendarza juliańskiego. W 1919 r. bolszewicy odwołali zarówno Boże Narodzenie, jak i Nowy Rok – były to dni robocze, a drzewo zostało uznane za „kapłański zwyczaj”.
A ostatni bal kostiumowy imperium była maskarada 13 lutego 1903 roku, której uczestnicy przybyli na święto w strojach z epoki przed Piotrowej.
Zalecana:
Jak konwojowano więźniów w carskiej Rosji i ZSRR i dlaczego stanowiło to część kary
Dostarczenie więźnia na miejsce kary, czy prościej przetransportowanie, zawsze było trudnym zadaniem zarówno dla państwa, jak i dla samych więźniów. Dla tych, którzy byli przed nimi, był to dodatkowy test na spędzenie kilku lat w więzieniu, ponieważ niewiele osób martwiło się o ich wygodę, wręcz przeciwnie. Inscenizacja jako odrębne zjawisko zadomowiła się nie tylko w folklorze więziennym, ale jest również znana zwykłym ludziom. Jak zmieniła się zasada dowozu więźniów do miejsca pobytu
Kiedy po raz pierwszy zaczęli świętować Nowy Rok w Rosji i kto podarował szampana narodowi rosyjskiemu?
Różne narody mają różne tradycje, a czasem różne pory świętowania Nowego Roku. W Rosji data początku Nowego Roku zmieniała się kilkakrotnie - w zależności od ważnych wydarzeń historycznych i światopoglądu osób rządzących. Obchodzono je zarówno 1 marca, jak i 1 września. A tradycje były też zupełnie inne w różnych czasach
Od przytułków do strajku Morozowa: jak zwykli ludzie w carskiej Rosji najpierw szukali pracy, a potem bronili swoich praw
Praca ludu w przedrewolucyjnej Rosji była z reguły wyczerpująca i nie do zniesienia, śmiertelność w produkcji była wysoka. Wynika to z faktu, że do końca XIX wieku nie istniały standardy ochrony pracy i prawa pracownicze. W stosunku do przestępców, którzy ciężko pracowali, aby zadośćuczynić za swoje złe uczynki, to nadal może być usprawiedliwione, ale dzieci pracowały prawie w tych samych warunkach. Mimo to, pogrążeni w rozpaczy, ludziom udało się odwrócić bieg wydarzeń, zmieniając nastawienie do swojej pracy w całym kraju
Jak żyła klasa średnia w carskiej Rosji: ile dostali, na co wydawali, jak jedli zwykli ludzie i urzędnicy
Dzisiaj ludzie bardzo dobrze wiedzą, czym jest koszyk żywności, średnia płaca, standard życia i tak dalej. Z pewnością nasi przodkowie też o tym myśleli. Jak żyli? Co mogli kupić za zarobione pieniądze, jaka była cena najpopularniejszych produktów spożywczych, ile kosztowało życie w dużych miastach? Przeczytaj w materiale, czym było „życie pod carem” w Rosji i jaka była różnica między sytuacją zwykłych ludzi, wojska i urzędników
Jak obchodzono Nowy Rok w ZSRR i czym różni się on od współczesnego
Podobnie jak w czasach Związku Radzieckiego, Nowy Rok do dziś pozostaje jednym z najbardziej lubianych przez Rosjan świąt. We wszystkich domach dekorują choinkę, przygotowują jedzenie i kupują prezenty dla najbliższych. Niemniej jednak zmiany, które zaszły w życiu od czasu rozpadu ZSRR, nie mogły nie wprowadzić poprawek do głównego święta