Komu nie wolno kroić bochenka i innych zakazów „chleba”, które istniały w Rosji?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15

Starożytni Słowianie mieli wiele przesądów, a wiele z nich kojarzyło się z chlebem. Był związany ze słońcem - ziarna wpadały do ziemi i zdawały się w niej umierać, odradzając się w postaci kłosów, jak słońce, które codziennie odchodziło i pojawiało się ponownie rano. Przeczytaj, kiedy nie można było pokroić bochenka, jaki chleb był przeznaczony dla zmarłych, jak leczono choroby tym produktem i dlaczego staroobrzędowcy nie mogli podchodzić do chleba z nożem.

Echa pogaństwa i pieca niczym okno na świat umarłych

W starożytności wierzono, że piec jest oknem na świat zmarłych. Pieczenie było postrzegane jako czynność podobna do kremacji. Podczas pieczenia trzeba było przestrzegać ścisłych zasad, na przykład nie można było przechodzić nad naczyniami kuchennymi ani chodzić pod łopatą z chlebem. Każdy, kto nie upiekł chleba, nie powinien w ogóle być obecny, aby nie psuć smaku produktu i nie przysparzać kłopotów domowi. Być może wszystko jest prostsze, a wszystkie te ograniczenia zostały wymyślone w prostym celu - aby gospodyni mogła spokojnie zacząć przygotowywać pachnący chleb i nikt w tym czasie jej nie przeszkadzał, nie wirował pod nogami, nie dotykał naczyń, i tak dalej.

Przesądy wywodzące się z pogaństwa istnieją do dziś. Ludzie cenią chleb, zwłaszcza starsze pokolenie, które przeżyło głód i zniszczenie. Wielu starych ludzi nigdy nie wyrzuca nawet spleśniałego chleba, a niektórzy, biorąc nóż do ręki, zastanawiają się, jak pokroić, sobie czy od siebie? A może po prostu złamać bochenek rękoma?

Zanim pokroisz chleb, pomyśl sto razy

W Rosji były głodne lata. A mimo to ludzie ściśle przestrzegali zasad związanych z tym produktem spożywczym. Na przykład nie zalecano krojenia świeżo upieczonego bochenka po zachodzie słońca. Najprawdopodobniej istnieje tylko bezpośredni związek z czcią ciała niebieskiego. Jeśli chodziło o dzień, to nie wolno było kroić bochenka za plecami innej osoby. W przeciwnym razie mógłby zapłacić za to naruszenie siłami witalnymi, a nawet zginąć.

Poza tym człowiek mógł się zmęczyć lub poważnie zachorować, gdyby ktoś zjadł dla niego kawałek chleba. Ściśle, bardzo ściśle. Ale jeśli się nad tym zastanowić, każdy zakaz ma logiczną podstawę. Nie jedz w nocy - tak, rano trzeba coś zjeść na śniadanie. Nie jedz chleba za plecami człowieka - aby nie zazdrościł, może w ogóle nie ma chleba. A z zazdrości, jak wiecie, mogą pojawić się choroby.

„Umyty” bochenek, który był przeznaczony dla zmarłych

Kiedy gospodyni wyjęła pierwszy bochenek z pieca, surowo zabroniono go jeść. Ta porcja była przeznaczona wyłącznie dla zmarłych przodków, aby nakarmić ich dusze. Powiedzieli, że przybędą do chaty, pachnąc niesamowicie smacznym aromatem świeżych wypieków. Pierwszy bochenek trzeba było dokładnie „umyć” „wodą – dało to jeszcze więcej pary. Następnie chleb był łamany (nie krojony) i układany na parapecie lub pozostawiony w lukarnie. Para musiała swobodnie wychodzić, aby umarli czuli się lepiej i jak najszybciej wlecieli. Czasami pierwszy bochenek niesiono na cmentarz, aby położyć go na grobach bliskich. Zmarłych „karmiono” nie tylko chlebem, ale także naleśnikami. Pierwszy naleśnik powinien był zostać odłożony dla zmarłych.

Jeśli bochenek został zapomniany w piekarniku, nie zalecano go jeść. Powiedzieli, że w tym przypadku sam sprawca straci pamięć. Wyjątek robiono w przypadkach, gdy chciało się szybko zapomnieć o jakimś smutnym wydarzeniu, na przykład śmierci bliskiej osoby. Słowianie mówili, że jeśli ktoś bliski ich sercom umarł i nie wyszedł im z głowy, czyli „nie można zapomnieć”, to należy zjeść chleb pozostawiony w piecu.

Jak chleb leczył choroby

Według historyków Słowianie często wróżali chlebem, a także uzdrawiali nim. Miazga miała przyciągnąć chorobę, a osoba - wyzdrowieć. Istniał na przykład zwyczaj traktowania stopionym woskiem. Trzeba było przykryć dzbanek płaskim chlebem (lub naleśnikiem), zrobić dziurę w tej improwizowanej pokrywce i wlać przez nią wosk. W zależności od kształtu, jaki przybierze wosk, tasak wyciągnął wniosek na temat choroby lub złego oka. Wtedy wszystko zależało tylko od umiejętności i wyobraźni uzdrowiciela.

Jeśli dziecko zachorowało, stosowano rytuał mycia przy pomocy omówionej wody, którą następnie ostrożnie wlewano do naczynia. Umieszczono tam również bochenek chleba, aby wchłonął dolegliwość, która dręczyła dziecko. Po wróżeniach i manipulacjach medycznych chleba nie zjadano. Powinno się nim karmić dzikie ptaki, dla których rozmoczoną masę znoszono do lasu, aby ptaki mogły czerpać zyski i "dziobać" choroby i nieszczęścia. Wspomina się o zwyczaju plemion germańskich, by palić ostatni bochenek chleb w głodny rok, modląc się do bogów płodności. Możliwe, że takie rytuały były przeprowadzane w starej Rosji.

Przesądy, które pozostały do dziś i gdzie znajduje się głowa Jana Chrzciciela

Ograniczenia związane z chlebem zaczęły stopniowo zanikać po przyjściu chrześcijaństwa. Część z nich istniała jednak wśród chłopów. Czasami przesądy uderzały swoją oryginalnością.

Na przykład zakazy „chleba” staroobrzędowców z Trans-Uralu były szczególnie zawiłe: krojenie chleba było surowo zabronione, ponieważ oznaczało „cięcie Chrystusa”. Można było złamać bochenek rękoma. Ale to się jeszcze bardziej komplikuje. Zabroniono układania bochenka na okrągłych naczyniach. Powód: na podobnym naczyniu była odcięta głowa Jana Chrzciciela. Kiedy wreszcie rozpoczęto posiłek, nie wolno było maczać kawałka chleba w soli. I tu powód był oryginalny: dokładnie to uczynił Chrystus podczas Ostatniej Wieczerzy. Wziął kawałek chleba, zanurzył go w soli i dał Judaszowi. Oznacza to, że gdy ktoś chce powtórzyć te działania, tym samym zdradza Chrystusa.

Chleb, jak mówi rosyjskie przysłowie, jest głową wszystkiego. dobrze więc Rosyjska gościnność miała też swoje własne zwyczaje, na przykład nazywanie gaduł.