Dlaczego mówią, że dzieci są „znalezione w kapuście” i Kim są kapusta?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15

Kapusta to warzywo uprawiane w Rosji od czasów starożytnych, szanowane i przygotowywane z niej niezwykle smaczne potrawy. Była to podstawowa uprawa ogrodnicza, która pomagała chłopom przetrwać długie, mroźne zimy. Kapusta zawiera witaminy, błonnik, pierwiastki śladowe, co było bardzo ważne dla zachowania zdrowia dorosłych i dzieci. Chociaż w starożytności nie wiedzieli o składzie chemicznym kapusty, chłopi odkryli empirycznie dobroczynny wpływ warzywa na pracę organizmu. Kapusta była fermentowana na wiele sposobów i przechowywana w chłodnych piwnicach. I często mówili o nowonarodzonych dzieciach, które znaleziono w kapuście. Zastanawiam się dlaczego?

Zebrana kapusta - urodziła dziecko przed terminem

Czasami, chcąc uspokoić nerwową i wrażliwą kobietę w ciąży, mówią jej, że wszystko będzie dobrze, że w dawnych czasach kobiety rodziły dzieci w polu i nic. Tak, tak się działo, szczególnie często podczas zbioru kapusty. Dzieje się tak dlatego, że po okresie Wielkiego Postu często urządzano wesela, a po 9 miesiącach dzieci pojawiały się w rodzinach. Możesz liczyć, a dostaniesz dopiero koniec września-października, czas na zbieranie kapusty.

W Rosji to warzywo było zbierane wyłącznie przez kobiety. A proces nie był łatwy, a nawet bardzo trudny. Dlatego na polu bardzo często dochodziło do przedwczesnych porodów. Stąd najprawdopodobniej zdarzył się żart, że dziecko zostało znalezione w kapuście. Na szczęście dziś kobiety nie muszą w ten sposób testować swojego ciała.

Lecznicza kapusta, przydatna podczas porodu

Istnieje inna wersja, dlaczego mówią o dzieciach znalezionych w kapuście. W starej Rosji to warzywo było często używane do porodu. Jak to się stało: często kobiety rodziły w łaźniach, które były ogrzewane na czarno. Nie wszyscy byli gotowi wykorzystać prześcieradła do przygotowania miejsca porodu, ponieważ według niektórych wierzeń należało je spalić po urodzeniu dziecka. Dla chłopskiej rodziny był to kosztowny, nieosiągalny luksus. Dlatego zamiast szmatki używali czystych liści kapusty. Umieszczono je na ławce i służyły jako prześcieradło. Ponadto kapusta została uznana za leczniczą, ponieważ wygląda tak bardzo jak owoc, a gdy jest zbierana, siekana, proces przypomina przecinanie pępowiny.

Wierzono, że kapusta daje dziecku i jego matce dodatkową siłę, zaczerpniętą z matki ziemi. Podczas porodu zdarzały się również drobne kłopoty. Na przykład dziecko może zostać lekko zranione. Następnie, aby krwiak szybciej się rozpuścił, wzięli liść kapusty i przywiązali go do uszkodzonego obszaru. Nawiasem mówiąc, w medycynie ludowej ta metoda jest nadal praktykowana.

Poznali się w skeczu, pobrali i urodzili kapustę

W Rosji obowiązywał ścisły kalendarz rolniczy. na przykład kapusta została posadzona w dniu św. Ireny (a jest to 18 maja), a zbierana od 27 września. Oznacza to, że początek padł w święto Podwyższenia Krzyża Pańskiego, a czyszczenie musiało zostać zakończone na skeczu Siergieja, czyli 8 października. Kiedy zebrano całą uprawę, odbywały się skecze lub kapusta - tak nazywano popularne święta gospodarcze w Rosji. Ich znaczenie było takie, że właściciele ziemi zapraszali chłopców i dziewczęta do przetwarzania zebranej kapusty.

Dziewczyny zajmowały się rozdrabnianiem tego warzywa, a chłopaki nieśli ciężkie torby. Ponadto ich zadaniem było zabawianie dziewczyn, aby praca była tym łatwiejsza i przyjemniejsza. Dlatego w skeczu zawsze śpiewano pieśni, wsypywano dowcipy, słychać było śmiech. Po zakwaszeniu kapusty robotnicy zostali zaproszeni na świąteczny stół, rozpoczęły się tańce, tańce okrągłe i gry. W te święta, na skeczach, bardzo często się spotykali, to znaczy tworzyły się pary, które później stały się rodziną. I urodziły się w nich dzieci. Dlatego kiedy mówili o dziecku znalezionym w kapuście, mieli na myśli te świąteczne skecze. Jest jeszcze jeden subtelny punkt – niektórzy faceci i dziewczyny, korzystając ze świątecznej atmosfery i ogólnego zamieszania, zgrzeszyli ukrywając się w ustronnym miejscu. Dzieci urodziły się nieślubne, nazywano je kapustnichki i żartowano, że znaleziono je wśród liści kapusty.

Dlaczego powiedzieli, że dziecko zostało znalezione w kapuście i jak pomogło mu to uchronić go przed kłopotami i chorobami?

W Rosji bardzo bali się różnych złych duchów, wierzyli, że to złe duchy zadają dzieciom szkody, choroby, a nawet odbierają im życie. W tamtych czasach śmiertelność dzieci była znacznie wyższa niż dzisiaj i aby oszukać złe duchy, rodzice próbowali, relatywnie rzecz biorąc, zdewaluować dziecko. Trzeba było wpoić w duchy, że dziecko jest obcym, że nie ma z nim nic wspólnego. W tym celu rozeszła się pogłoska, że to dziecko zostało znalezione w kapuście. Istniał inny sposób na prowadzenie złych duchów i złych, zazdrosnych ludzi. To stary rytuał tzw. rodziców.

Spędzili to tak: dziecko zostało umieszczone na drodze, podczas gdy rodzice chowali się np. w krzakach lub za drzewami. Trzeba było czekać, aż jakiś przechodzień zobaczy dziecko. Mężczyzna musiał wziąć go w ramiona. Potem rodzice wyszli ze swojej kryjówki, zabrali noworodka nieznajomemu, ale wtedy zachowywali się tak, jakby to nie było ich dziecko, ale jakaś nieszczęsna sierota. Ten, który znalazł dziecko, otrzymał status imiennego ojca lub matki. Jeśli to naprawdę był obcy, po prostu przeniósł się do siebie. Ale jeśli ktoś znajomy, na przykład sąsiad, znalazł dziecko, to ona była odpowiedzialna za wychowanie dziecka (oczywiście w rozsądnych granicach). Co więcej, jeśli coś przydarzyło się prawdziwym rodzicom, wówczas wymieniony ojciec lub matka musieli zabrać osierocone dziecko do swojej rodziny.

Najczęściej więc noworodki w Rosji znajdowano w kapuście lub przywiózł je bocian. Wśród główek kapusty niemowlę można było znaleźć również we Włoszech i Francji. Ale na przykład w Anglii dzieci są porównywane do listów i mówią, że trafiają do domu w torbie listonosza. W Australii noworodek ukrywa się w kangurzej torbie. W Gruzji dziecko przynoszą dumne i silne orły. Ile krajów, tyle niesamowitych miejsc, w których znajdują się dzieci.

Nawiasem mówiąc, nie wszystkie rosyjskie produkty są popularne wśród obcokrajowców. Dla niektórych dosłownie przerażają. Więc, W tych rosyjskich potrawach zakochał się Aleksander Dumas, podróżujący po Rosji.