Jakie gwiazdy rosyjskiego show-biznesu przygotowują się na noworoczny stół?

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15

Zbliża się absolutnie magiczne święto Nowego Roku. Nie bez powodu nazywają to świętem rodzinnym, ponieważ tradycyjnie rodzice i dzieci, bracia i siostry, dziadkowie zwykle gromadzą się przy dużym stole. I w tym celebryci nie różnią się od zwykłych ludzi. Proponujemy dziś zapoznać się z potrawami, które celebryci przygotowują na najpiękniejsze wakacje.

Natalia Biełochwostikowa

Słynna aktorka, która zagrała w wielu filmach, w sylwestra zawsze gotowała swoje charakterystyczne i tradycyjne danie dla rodziny: indyka z dżemem borówkowym. Słodki sos ugotowała wcześniej, upewniając się, że ma odpowiednią konsystencję, a całego indyka piecze prawie dwie godziny, ciągle podlewając go wyróżniającym się sokiem, by uzyskać złocistą skórkę i rozpływające się w ustach mięso drobiowe.

Maxim Averin

Słynny aktor jest wielkim fanem Oliviera. Jeśli harmonogram pracy pozwala mu odpocząć w sylwestra, jedzie gdzieś do gorących krajów, zabierając ze sobą butelkę szampana, ale swoją ulubioną sałatkę robi z improwizowanych produktów. Zdarza się, że nie da się kupić tradycyjnych ziemniaków lub kiełbasy lekarskiej, ale to nie przeraża Maxima Averina, a jako eksperyment może zastąpić zwykłe produkty batatami i jamonem.

Larisa Guzeeva

Gwiazda „Cruel Romance” nigdy nie ukrywała, że jest świetną kucharką. I nawet dodała ze śmiechem: mogłaby zostać wysokiej klasy kucharką. Na stół noworoczny przygotowała specjalne danie: łosoś w sosie słodko-kwaśnym. Dla niego tuszę ryby gotowano z cebulą, solą i cukrem przez trzy godziny, a kilka minut przed ugotowaniem do bulionu dodano sok z jednej cytryny. Następnie łososia wyjęto z bulionu, ostrożnie uwolniono od kości i wlano do przygotowanego bulionu w osobnym naczyniu. Po ugotowaniu łosoś był najdelikatniejszy. Jednak w książce kucharskiej aktorki jest jeszcze jedno danie, które ugotowała rano 1 stycznia. Był to bulion z ryb i owoców morza z przyprawami, solonym pomidorem i cytryną. Jak stwierdziła aktorka w jednym z wywiadów, najlepsze danie na noworoczny poranek nie zostało jeszcze wymyślone.

Ludmiła Sawiejewa

Aktorka, która zasłynęła rolą Natashy Rostovej w epokowym filmie „Wojna i pokój”, nie wyobraża sobie noworocznego stołu bez pieczonej gęsi z kiszoną kapustą. Samo gotowanie gęsi wygląda jak prawdziwa magia: Ludmiła Savelyeva lekko dusi drobno pokrojoną kiszoną kapustę, a następnie nadziewa gęś właśnie tą kapustą, dodając do niej plastry antonowskich jabłek. A potem wszystko jest duszone w piekarniku, a kawałki ziemniaków układane są wokół apetycznej tuszy ptaków. Danie okazuje się delikatne, pachnące i prawdziwie noworoczne.

Tamara Semina

Utalentowana aktorka, która zdobyła popularną miłość po roli Katiusza Masłowej w filmowej adaptacji powieści Lwa Tołstoja „Zmartwychwstanie”, z pewnością przygotowuje satsivi na noworoczny stół. Może to być ryba lub kurczak, ale na pewno z przyprawami i orzechami włoskimi. Nawiasem mówiąc, Sharon Stone jest wielką fanką tego dania. A Tamara Semina piecze ciasto francuskie z jagodami na świąteczny stół, ale kupuje gotowe ciasto.

Swietłana Toma

Główna Cyganka Związku Radzieckiego od wielu lat nie jadła mięsa, dlatego nigdy nie podaje go na noworoczny stół. Ale przygotowuje pyszne sałatki z warzyw i owoców, uwielbia suszone śliwki nadziewane orzechami włoskimi, które duszone są w śmietanie. A na deser Svetlana Toma proponuje wykwintne owoce w winie z bitą śmietaną oraz tort z ciast nasączonych rumem, z warstwą zagotowanego skondensowanego mleka i owoców.

Anna Frołowcewa

Dla gwiazdy serialu „Voronins” Nowy Rok to rodzinne wakacje, więc zawsze przygotowuje sałatkę z ananasami, którą wszyscy bardzo kochają. Obejmuje smażone pieczarki z cebulą, gotowanym kurczakiem, ananasem i orzechami włoskimi z dressingiem majonezowym. Ale wakacje nie są kompletne bez tradycyjnego Oliviera, z pewnością z wołowiną lub cielęciną.

Elena Wróbel

Słynny komik zawsze starał się, aby jej noworoczny stół, przy którym tradycyjnie gromadzą się przyjaciele i rodzina, był różnorodny. I z pewnością dodała do tego odrobinę narodowego żydowskiego smaku. Jako przekąskę aktorka zawsze podaje falafel z ciecierzycy. Głównym daniem Eleny Sparrow jest żydowskie mięso słodko-kwaśne, gdzie kurczak lub wołowina duszona jest z pikantnym sosem pomidorowym ze śliwkami, imbirem, miodem i przyprawami.

Margarita Sukhankina

Słynny rosyjski piosenkarz woli gotować na stole tradycyjne rosyjskie potrawy, na przykład nadziewane szczupaki. Wykonawca nie boi się ani złożoności przepisu, ani tego, że przy krojeniu ryb trzeba być bardzo ostrożnym. Jednak przyjemność gości jedzących prawdziwie królewskie danie z nawiązką rekompensuje wszystkie trudy i spędzony czas.

Diana Arbenina

Wykonawczyni zawsze kochała Nowy Rok, a ponieważ miała własne dzieci, przepełnione było jeszcze większym oczekiwaniem cudu. Wraz z Martą i Artemem piosenkarka ubiera jednocześnie trzy żywe drzewa. Jeden z nich zawsze stoi na ulicy, gdzie cała rodzina słucha dzwonków i składa życzenia. Na sylwestrowy stół wykonawca zawsze przygotowuje domowe pierogi, a także kotlety i tradycyjnego Oliviera, śledzie pod futrem i winegretem, pieczone ziemniaki i domowe ptasie ciasto mleczne

Podobnie jak w czasach Związku Radzieckiego, Nowy Rok do dziś pozostaje jednym z najbardziej lubianych przez Rosjan świąt. We wszystkich domach dekorują choinkę, przygotowują jedzenie i kupują prezenty dla najbliższych. Niemniej jednak zmiany, które zaszły w życiu od czasu rozpadu ZSRR, nie mogły nie wprowadzić poprawek do głównego święta.