Wideo: „Chcesz filiżankę herbaty?”: Jak orzeźwiający napój przedostał się z Państwa Środka do Rosji
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15
Dziś już nie można sobie wyobrazić dnia bez filiżanki aromatycznej herbaty. Wydawało się, że ten napój zawsze był obecny na naszych stołach i stał się częścią narodowej mentalności wielu krajów. Bardzo ciekawa jest historia jego pojawienia się w Europie. W Anglii herbata szybko zajęła miejsce ulubionego napoju, zastępując ale i gin, aw Rosji picie herbaty z samowarem, bajgle i słodycze zastąpiły pełny posiłek.
Chiny przez dziesiątki wieków były odizolowanym państwem. Tam wszystko, co miało wartość kulturową, łącznie z herbatą, było zazdrośnie strzeżone przed obcokrajowcami. Ale po tym, jak w 1516 roku Portugalczycy wytyczyli stały szlak morski do Państwa Środka, aromatyczny napój po raz pierwszy pojawił się na europejskim stole królewskim.
Początkowo herbata była postrzegana jedynie jako napój leczniczy. Niektóre panie na dworze przemówiły:
Wiek później herbata zyskała popularność wśród Brytyjczyków. Portugalska księżniczka Katarzyna Braganza została żoną angielskiego księcia Karola II, a jej lekką herbatą szybko zastąpiła ale i gin z wiodących napojów w Foggy Albion. Ponadto jako posag księżniczka otrzymała miasto Bombaj, które uważano za stolicę herbaty Indii.
W 1690 Brytyjczycy przywieźli herbatę do Ameryki. Podaż tego napoju rosła skokowo, a zysk był poważny. W końcu Brytyjczycy ustanowili monopol na herbatę i ustalili ceny, jakie chcieli. 5 lat później, w 1773 roku, kiedy do portu w Bostonie zawinęło kilka statków handlowych, niezadowoleni koloniści, przebrani za Indian, wylali do morza całą herbatę. Ten odcinek nazywa się Boston Tea Party. CZYTAJ WIĘCEJ …
Herbata zyskała również ogromną popularność w Rosji. Picie herbaty z samowarem, bajglami, dżemem i słodyczami mogło trwać kilka godzin i zastąpić jeden posiłek. W latach 1770-1780 w Europie zaczęto produkować głębokie spodki w zestawach do herbaty. Uważa się, że ta tradycja pochodzi z Rosji, ponieważ to na spodki wlewano herbatę, aby szybciej ostygła.
W XX wieku herbata stała się głównym napojem sprzedawanym wszędzie bez żadnych ograniczeń. Nowość - "mrożona herbata" zyskuje dużą popularność. W 1906 r. kupiec Richard Blechinden na Targach Światowych zaczął wrzucać lód do herbaty, aby ugasić pragnienie wszystkich podczas upału i sam nie być zagubiony. Napój został przyjęty bardzo pozytywnie.
Nie mniej ciekawa jest historia tworzenia torebek z herbatą. Inny Amerykanin, Thomas Sullivan, pakował herbatę na sprzedaż w jedwabnych torebkach. Wielu klientów nie wiedziało, jak go uwarzyć, i po prostu wylewało wrzątek na torby.
W XXI wieku herbata zaczęła być używana nie tylko jako napój, ale także jako przedmiot sztuki. Azjatycki artysta Hong Yi zaprezentował oszałamiający panel wykonany z 20 000 torebek herbaty.
Zalecana:
Kto w Rosji nazywał się foremkami do herbaty i dlaczego herbata była na wagę złota?
W dawnej Rosji słowo „chaerezy” było nazwą nadawaną przestępcom, którzy atakowali i plądrowali wózki z herbatą. Dlaczego właśnie herbata? Czy naprawdę mieli niewiele innych towarów - futra, biżuterię, tkaniny, naczynia? W końcu można dobrze zarobić, atakując pociąg handlowy. Przeczytaj w materiale, dlaczego herbata wzbudziła takie zainteresowanie wśród rabusiów, dlaczego to Syberia stała się ojczyzną strasznych i zręcznych drzewek herbacianych, dlaczego zostały tak nazwane i dlaczego ludzie byli przerażeni na ich wzmiankę
Tradycyjna japońska ceremonia parzenia herbaty: jak to się stało i jakie jest jej ukryte znaczenie
Kultura japońska dała światu doskonały przepis na oderwanie się od codziennych trosk i odnalezienie poczucia spokoju i harmonii ze światem. Złożona ceremonia herbaciana pełna symboli podporządkowana jest dość prostym zasadom, łączą naturalność i wyrafinowanie, prostotę i piękno. „Droga herbaty” – nie jedzenie, nie siedzenie z przyjaciółmi – to forma buddyjskiej medytacji, która powstała około cztery wieki temu
Jak chińska tradycja picia herbaty stała się rosyjska i jakie zmiany zaszły?
Wspaniały poeta Andrei Voznesensky napisał, że rosyjska dusza „ma kształt samowara”. Tak, wydaje się, że picie herbaty, pachnący dym na filiżankach, sapiący samowar - to wszystko jest pierwotnie rosyjskie, tradycyjne, wywodzące się z Rosji. Ale w rzeczywistości wszystko nie jest do końca takie, a kiedy herbata pojawiła się w Rosji, początkowo nie była akceptowana i doceniana. Dziś rosyjski samowar jest rodzajem symbolu Rosji. Kiedy Rosjanie zaczęli pić herbatę, jakie były tam samowary, gdzie powinna być herbata lo
Powrót do natury: jaskiniowcy z Państwa Środka
Przez długie stulecia ewolucji Homo sapiens nie tylko nauczył się myśleć i mówić abstrakcyjnie, ale także starał się w każdy możliwy sposób wyposażyć swoje życie, aby jego warunki życia były jak najbardziej komfortowe. Funkcjonalne apartamenty, luksusowe rezydencje, luksusowe wille – jakich rozkoszy dziś nie znajdziesz! Jednak nie każdemu podoba się blask nowoczesnego życia w XXI wieku. wielu poważnie myśli o powrocie do życia w jaskini! Tak więc około 30 milionów ludzi w Chinach od dawna się przeniosło
Angielskie miasto Thames Town w sercu Państwa Środka
Gdyby ludzie mogli się teleportować, podróżowanie stałoby się proste i znajome, a co najważniejsze, natychmiastowe. To prawda, gdybyś był w małym angielskim miasteczku Thames Town, nie opuszczając Szanghaju i nie przekraczając granicy Imperium Niebieskiego, najprawdopodobniej poważnie pomyślałbyś o rzeczywistości tego, co się dzieje. Odpowiedź jest prosta – w 2006 roku Chińczycy zbudowali typowe brytyjskie miasteczko, które dziś zaskakuje nie tylko mieszkańców tego kraju, ale także przybywających tu turystów