Zrobione z miłości. Gotowanie troskliwych babć w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością autorstwa Gabriele Galimberti
Zrobione z miłości. Gotowanie troskliwych babć w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością autorstwa Gabriele Galimberti

Wideo: Zrobione z miłości. Gotowanie troskliwych babć w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością autorstwa Gabriele Galimberti

Wideo: Zrobione z miłości. Gotowanie troskliwych babć w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością autorstwa Gabriele Galimberti
Wideo: Was Andrew Jackson America's Craziest President? - YouTube 2024, Może
Anonim
Tajlandia. Rozkosze babci w projekcie artystycznym Gabriele Galimberti
Tajlandia. Rozkosze babci w projekcie artystycznym Gabriele Galimberti

„Moja babcia nie dba o to, czy jestem satanistką, gotką czy emo. Najważniejsze, że dobrze się odżywiam” – ten powszechny dowcip internetowy w rzeczywistości zawiera w sobie całą prawdę, bo to babcia obchodzi więcej niż innych krewnych wnuki dobrze jedzą i ciepło się ubierają. Dlatego robi im na drutach skarpetki, swetry i szaliki, a na długo wyczekiwaną wizytę z pewnością ugotuje tyle smakołyków, ile nie może zjeść nawet kilkanaście głodnych wnuków. Co więcej, takie zachowanie jest typowe dla wszystkich babć, niezależnie od narodowości, koloru skóry i kraju zamieszkania. Fotograf Gabriele Galimberti Przekonałem się o tym z własnego doświadczenia: jego projekt artystyczny poświęcony jest przysmakom babci z całego świata Delikatesy z Miłością … Mama jest miła, ale babcia jest milsza. Mama jest czuła i opiekuńcza, ale babcia jest sto razy większa. Mama gotuje pysznie, ale wśród ludzi różnych narodowości, z różnych krajów świata, aromatyczne i przepyszne domowe jedzenie kojarzy się z gotowaniem babci. I oczywiście każda z nich ma swoje autorskie danie, które chętnie ugotuje dla swoich ukochanych wnuków, jeśli tylko podpowiesz.

Chiny i Haiti. Projekt artystyczny Delikatesy z miłością autorstwa Gabriele Galimberti
Chiny i Haiti. Projekt artystyczny Delikatesy z miłością autorstwa Gabriele Galimberti
Alaska i Utah. Babcine smakołyki w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością
Alaska i Utah. Babcine smakołyki w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością
Zanzibar, Zimbabwe i Szwecja. Gotowanie babć z całego świata
Zanzibar, Zimbabwe i Szwecja. Gotowanie babć z całego świata

W poszukiwaniu charakterystycznych potraw zagranicznych babć fotograf Gabriele Glimberti „prawie obszedł cały glob”, aw każdym kraju fotografował starsze panie w kuchni, utrwalając początek pracy nad daniem i końcowy rezultat. Każdy naród ma swoją kulturę, własną kuchnię z produktów tradycyjnych dla tego obszaru. Ponadto w każdej rodzinie istnieją tradycje, uwzględniające bogactwo rodziny i upodobania kulinarne domowników. Dlatego dla jednych koronny przysmak babci to misterne danie zrobione z wielu składników, a dla innych prosta owsianka z dodatkiem. Najważniejsze, że jest satysfakcjonująca i wystarczająca dla wszystkich. Z drugiej strony, jeśli na Alasce nie można znaleźć owoców i warzyw z ogniem w ciągu dnia, a głównym daniem babci jest mięso we wszystkich postaciach, to na Haiti i Malezji owoce i warzywa stanowią podstawę domowej kuchni. W Chinach będą to ryby i ryż, a w krajach afrykańskich dziwaczne egzotyczne produkty, których na pierwszy rzut oka trudno zidentyfikować.

Przepyszne babcie z Maroka. Projekt artystyczny Delikatesy z miłością autorstwa Gabriele Galimberti
Przepyszne babcie z Maroka. Projekt artystyczny Delikatesy z miłością autorstwa Gabriele Galimberti
Malawi i Zambii. Rozkosze babci w projekcie artystycznym Gabriele Galimberti
Malawi i Zambii. Rozkosze babci w projekcie artystycznym Gabriele Galimberti
Babcine smakołyki z Libanu i Malezji w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością
Babcine smakołyki z Libanu i Malezji w projekcie artystycznym Delikatesy z Miłością

Zanzibar i Zimbabwe, Armenia i Tajlandia, Szwecja i Maroko, Albania i Liban, Filipiny, Indonezja, Indie i dziesiątki innych stanów zostały zbadane przez Gabriele Galimberti w celu zebrania informacji do projektu artystycznego Delicatessen with Love. Fotograf nazywa ten projekt „apelem do pamięci skojarzeniowej”, ponieważ każdy, kto spojrzy na fotografię, z pewnością zapamięta swoją babcię i to samo danie, którym babcia zawsze była gotowa zadowolić wnuka, wnuczkę, prawnuczkę … Więcej o projekcie - na stronie Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti).

Zalecana: