Wideo: Historia widelca: jak sztućce znalazły się w centrum uwagi na trzech królewskich weselach
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15
Oprócz zwykłych widelców z czterema zębami istnieje wiele innych odmian tych sztućców o różnych kształtach. Wykwintne restauracje obejmują dwubelkowe widelce śledziowe, pięciozębny widelec do szprota, igłę do homara i trójzębny widelec do ostryg. Dziś nawet dzieci umieją posługiwać się sztućcami, a kilka wieków temu używanie widelca było uważane za nieprzyjemne i zostało potępione przez Kościół.
Mimo że najstarsze widelce znalezione przez archeologów należały do starożytnych Egipcjan, w Europie sztućce te weszły do użytku dopiero w XVIII wieku. Nieco później stały się popularne w Ameryce. Uważa się, że False Dmitry przywiózł pierwszy widelec do Rosji. Podczas uczty weselnej oszust, który poślubił Marinę Mniszek, postanowił pokazać gościom widelec, ale ta sztuczka go zabiła. Kiedy bojarzy przygotowywali plan obalenia Fałszywego Dmitrija, wykorzystali ten dowód, aby udowodnić zwykłym ludziom nierosyjskie pochodzenie kłamcy.
W starożytności według archeologów widelce służyły do przygotowywania i podawania potraw. Znalezione sztućce mają dwa zęby. Używane widelce w starożytnym Rzymie. Najczęściej wykonywano je z brązu lub srebra. Przypuszczalnie w Bizancjum stół był już podawany z widelcami.
W pierwszym tysiącleciu sztućce przypominające współczesne widelce były powszechne w Persji, najczęściej używane przez przedstawicieli zamożnych warstw społecznych. W Europie Zachodniej wręcz przeciwnie, woleli jeść łyżką, nożem, a nawet rękami.
Rozprzestrzenianie się surebetów w Europie rozpoczęło się we Włoszech. Być może jednym z powodów popularności tych sztućców było użycie makaronu. Widły zaczęły pojawiać się na stołach Włochów w XI wieku, najprawdopodobniej ze względu na bliskość Bizancjum. Bardzo wygodnie było jeść spaghetti widelcami, ale stopniowo Włosi odkryli, że te sztućce są nie mniej wygodne do innych potraw.
Kościół nieustannie sprzeciwiał się dystrybucji wideł. Pecha miała zwłaszcza bizantyjska księżniczka Teodor Anna Ducaine. Do celebracji wesela z weneckim Domenico Selvo zadbała o to, aby każdy gość miał na stole widelec i… zgubił go. Duchowieństwo uważało to za czyn nieprzyjemny Bogu. Goście szczerze wierzyli, że jedzenie rękami jest o wiele bardziej naturalne, bo ich zdaniem człowiek został stworzony z dziesięcioma palcami. Kilka lat później bizantyjska panna młoda zmarła na nieznaną chorobę. Wielu uważało wówczas, że była to kara za używanie widelców i okazywanie braku szacunku dla Boga.
Widły odegrały również ważną rolę na ślubie włoskiej Katarzyny Medycejskiej i króla Francji Henryka II, który odbył się w 1533 roku. Katerina przywiozła na wesele kolekcję srebrnych widelców, co wywołało prawdziwe poruszenie wśród rodzin królewskich, wszyscy chcieli nabyć te same sprzęty. W ten sposób moda na widelce zagościła we Francji.
W Hiszpanii widelce stały się popularne w XVI wieku, aw XVII wieku widelce zaczęto słyszeć w Ameryce. Co ciekawe, w 1630 r. gubernator Massachusetts miał pierwsze rozwidlenie w całej kolonialnej Ameryce. W Anglii widelce weszły do powszechnego użytku w XVIII wieku, a w 1860 rozpoczęła się masowa produkcja tych sztućców.
Widły są tak popularne w niektórych krajach, że na ich cześć stawia się nawet pomniki. W naszej recenzji niezwykłe zabytki wtyczki z Ameryki, Kanady i Rosji!
Zalecana:
Wojna Trzech Braci: Dlaczego przyjaźń i więzy rodzinne nie uchroniły monarchów trzech imperiów przed wojną światową
Niszczycielskie konsekwencje I wojny światowej na zawsze zmieniły polityczną mapę świata. W rezultacie miały miejsce 2 rewolucje, zniknęły 4 imperia, zginęło ponad 20 milionów ludzi. Uderzające jest to, że u źródeł tego konfliktu byli ludzie, którzy ze względu na swoje pochodzenie, wychowanie i doświadczenia z dzieciństwa, mieli służyć jako solidny bastion pokoju. Trzej cesarze, władcy trzech potężnych mocarstw, byli ze sobą spokrewnieni i przyjaźnili się przez wiele lat
Jak średniowieczna wieża znalazła się w centrum współczesnego portu i dlaczego stała się cichym wyrzutem dla ludzi?
W centrum belgijskiego portu w Antwerpii, w otoczeniu anonimowych bloków kontenerów morskich, na małej wyspie zieleni stoi stara wieża kościelna. Wygląda jak jakiś dziwny gość z przeszłości, jak szalony miraż. Ta wieża, która ma kilka wieków, stoi pośrodku ultranowoczesnego portu, jak brzytwa. Najciekawsze jest to, że ta starożytna budowla to wszystko, co pozostało z wioski, która stała w tym miejscu. Został zniszczony doszczętnie w latach sześćdziesiątych minęło
Jak doszło do najbardziej gwałtownych waśni między członkami rodzin królewskich w historii świata i co się skończyło?
Nawet zwykli ludzie, członkowie tej samej rodziny, zajmujący się wspólną sprawą, mogą wplątać się w wewnątrzrodzinne konflikty i sprzeczki. Jeśli chodzi o sprawy takie jak tron i korona, sprawy stają się znacznie bardziej skomplikowane. W rodzinach królewskich nie można ukryć wszelkich sporów, a także przejawów uczuć, wszystko niemal natychmiast staje się własnością społeczności światowej. Niektóre królewskie waśnie pozostają drobne, inne były tak destrukcyjne, że w końcu doprowadziły do wielkiego, czasem światowego
Siedziba odrzuconych żon królewskich: Jak klasztor Suzdal zamienił się w arystokratyczne więzienie
Klasztor wstawienniczy w Suzdal jest jednym z najstarszych w Rosji. Jej piękne świątynie i cudowne kapliczki przyciągają wielu pielgrzymów i turystów. Ale to miejsce jest również ciekawe, ponieważ przez wiele wieków klasztor służył jako więzienie dla więźniów królewskich. To tutaj kończyły swoje życie niechciane żony królów i kobiety z rodów arystokratycznych
Niezwykłe zabytki: w centrum widelca
Zwykły widelec, którego wszyscy używamy podczas obiadu, pojawił się stosunkowo niedawno – pierwsze wzmianki o nim pochodzą z IX wieku, czyli znacznie później niż wzmianka o łyżce czy nożu. Ale z jakiegoś powodu te szczególne sztućce przyciągają uwagę rzeźbiarzy z całego świata, którzy na jego cześć tworzą niesamowite pomniki, które wywołują uśmiech u niektórych widzów i oszołomienie u innych