2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 00:15
Jakiś czas temu Internet był zszokowany filmem, który wywołał ogromną ilość kontrowersji i plotek. Na filmie mężczyzna energicznie rzuca wdzięczne liście kapusty z plastiku, jednocześnie malując je na naturalny zielonkawy kolor. „Kierzy się nas plastikiem!” - lamentowali naiwni widzowie. Jednak w rzeczywistości chodziło o sampuru - specjalne plastikowe jedzenie dla japońskich restauracji.
Sampuru nie jest przeznaczone do podawania klientom plastikowej żywności. Celem tego sztucznego, ale niezwykle realistycznie wyglądającego jedzenia jest przyciągnięcie klientów do japońskich restauracji. I ta praktyka jest szczególnie popularna dzisiaj, kiedy w Japonii jest tak wielu turystów, którzy nie znają ani słowa w lokalnym języku. W końcu obcokrajowcowi znacznie łatwiej jest zrozumieć z witryny sklepowej, czy ta instytucja może mu zaoferować to, czego chce, i łatwiej wskazać palcem kelnera, niż walczyć z tłumaczem google na swoim smartfonie.
Historia sampuru zaczęła się w 1917 roku, ale wtedy sztuczna żywność była używana wyłącznie jako wystrój domu - podobnie jak sztuczne rośliny. Jednak kilka lat później niektóre restauracje zauważyły, że gdy tylko takie jedzenie pojawiło się na wystawie, zysk lokalu znacznie wzrósł. Co więcej, jeśli sampurę umieścisz nie tylko na zewnętrznej gablocie w celu przyciągnięcia nowych gości, ale także w jadalni, to odwiedzający szybciej ustalają kolejność, częściej wybierają droższe dania, a obcokrajowcy mają możliwość bardziej przemyślanego zamówienia własnego obiadu.
Teraz to skupienie jest używane przez prawie wszystkie lokale w Japonii, w których można zjeść. Co więcej, sampuru kosztuje czasami dość imponujące pieniądze (do miliona jenów lub 8500 USD), a plastikowa kopia może kosztować 10 razy więcej niż samo danie z restauracji. Restauracje zamawiają dokładne repliki własnych dań, które oczywiście powinny wyglądać wyjątkowo naturalnie i apetycznie.
Biorąc pod uwagę popularność plastikowej żywności w Japonii, można się dziwić, że sampuru ma z nią ogromny przemysł. Niekwestionowanym liderem, kontrolującym około 80% całej produkcji sampuru, jest Iwasaki Be-I. w 1932 roku jej założyciel, Riozo Iwasaki, był jednym z pierwszych, którzy produkowali żywność z plastiku. Przeniósł się do Osaki i tam jego produkty odniosły niesamowity sukces.
Sampuru to oczywiście nie tylko biznes, ale także sztuka. Większość żywności jest przygotowywana dla wyjątkowych klientów na podstawie ich wyjątkowych przykładów - a przykładami są prawdziwe posiłki z jedzeniem. Czyli kształt, rozmiar, kolor - wszystko jest inne, w zależności od oryginału. Cały proces wytwarzania sampuru nie jest ujawniony, ale wiadomo, że takie jedzenie jest malowane ręcznie.
A ponieważ jest praca ręczna, to są kolekcjonerzy. W Japonii jest kilku kolekcjonerów, którzy zbierają unikalne okazy sampur. Jednak nawet zwykły turysta może kupić coś dla siebie – w tym celu trzeba udać się w okolice między Ueno a Asakusą, gdzie znajduje się ulica znana jako „Miasteczko kuchenne” – sprzedaje się tu absolutnie wszystko dla biznesu restauracyjnego, począwszy od krzesła, talerze, obrusy, a właściwie sampura.
Kilka lat temu studio Clinic 212 postanowiło pokazać, jak zwyczajną wschodnioeuropejską żywność można przedstawić w sposób japoński. Co w końcu zrobili, możesz zobaczyć w artykule Sushi wschodnioeuropejskie.
Zalecana:
Czym jest „czwarta ściana” w sztuce, jak i dlaczego jest łamana
Zazwyczaj film nie zależy w żaden sposób od tego, kto ogląda go w sali kinowej; sztukę można również wykonać przed pustymi siedzeniami. Książka zachowa swoją fabułę, nawet jeśli nikt nie przejrzy jej stron. Świat sztuki odgrodzony jest od rzeczywistości niewidzialną i nieuchwytną, ale solidną ścianą. Co się stanie, jeśli spróbujesz usunąć tę ścianę?
Tradycyjne jedzenie dla żeglarzy z XVIII wieku, które może zjeść tylko bardzo głodna osoba
Trudno wyobrazić sobie trudniejszą pracę niż służba marynarza na osiemnastowiecznym statku. Już w tym czasie ludzie truli się podczas dalekich wypraw morskich, opuszczając na wiele miesięcy swoje rodzime brzegi. A wśród prób, które zostały przygotowane podczas takiej podróży, czekały na nich nie tylko wiatry i burze, ale także jedzenie, które podawano im na statku
Dlaczego aktor Aleksiej Mironow, który grał w kultowym filmie „Miejsce spotkań, którego nie można zmienić”, został usunięty z policyjnymi honorami?
Filmografia aktora ma ponad 80 dzieł w kinie, a wielu miłośników filmu rozpoznało Aleksieja Mironowa na twarzy. To prawda, że rzadko wspominano jego nazwisko, chociaż każdy epizod, w którym się pojawił, zawierał całe życie. Zagrał tylko jedną główną rolę, ale nigdy nie narzekał na swój aktorski los. Do końca swoich dni Aleksiej Mironow był poszukiwany i odprowadzili go w jego ostatnią podróż z policyjnymi honorami
Dlaczego Japończycy dołączają notatki do worków na śmieci, dla kogo są i co jest w nich napisane?
Podczas pandemii ludzie na całym świecie wyrażają wdzięczność lekarzom, wolontariuszom, pracownikom socjalnym, ale istnieje inny zawód, którego przedstawiciele są zagrożeni. To ci, którzy codziennie wywożą i sortują śmieci. Samoizolujący się mieszkańcy Tokio w ciekawy sposób wyrażają swoją wdzięczność dozorcom i śmieciarzom – w formie anonimowych wiadomości, które przyczepiają do swoich worków na śmieci lub umieszczanych na ulicach plakatów
Jaki jest sekret starożytnego rzymskiego artefaktu, którego nie można dziś odtworzyć: Puchar Likurga
Istnieje wiele różnych zabytków architektonicznych i artefaktów ze starożytnego świata, które zadziwiają współczesnych ludzi swoim wyrafinowaniem. To, jak ludzie, którym wyraźnie brakowało naszego nowoczesnego zrozumienia nauki, by tworzyć takie rzeczy jak Stonehenge czy piramidy, wydają się niesamowite i tajemnicze. Jednym z tych wspaniałych artefaktów starożytności jest Puchar Likurga. Jak w IV wieku stworzyć obiekt nanotechnologiczny, którego nikt jeszcze nie był w stanie odtworzyć?